Cuisson des oeufs

L'œuf à la coque :

• Déposer les œufs dans une casserole d'eau salée et vinaigrée en ébullition.
• Laisser cuire 3 minutes.
• Retirer les œufs et les passer sous de l'eau froide.

L'œuf mollet :

• Déposer les œufs dans une casserole d'eau salée et vinaigrée en ébullition.
• Laisser cuire 5 minutes.
• Retirer les œufs et les passer sous de l'eau froide.

L' œuf dur :

• Déposer les œufs dans une casserole d'eau salée et vinaigrée en ébullition.
• Laisser cuire 10 minutes.
• Retirer les œufs et les passer sous de l'eau froide.