Potage de courgettes au tandoori

Je connaissais le potage de courgettes au curry. J'ai essayé de remplacer le curry par du tandoory, mélange tout aussi sympa !

Ingrédients :

• 6 courgettes
• 1 tomate
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 1,5 l de bouillon ou d'eau
• huile d'olive
• sel, poivre
• 15 cl de crème fraîche
• 1 cuillère à soupe de tandoori (plus si affinité !)

Comment procéder :

• Laver et couper en dés les courgettes.
• Les faire revenir dans de l'huile d'olive avec l'oignon et l'ail.
• Mouiller avec le bouillon.
• Saler et poivrer.
• Ajouter le Tandoori.
• Laisser cuire et passer au mixer.
• Ajouter la crème fraîche
• Rectifier l'assaisonnement.